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师生到生态田采摘本身栽种的萝卜 彰化香田国小飘年味

师生到生态田采摘本身栽种的萝卜 彰化香田国小飘年味

二林镇香田国小的小朋友用传统的大灶蒸“菜头粿”,很高兴。

二林香田国小的小朋友煎菜头粿的工夫了得。 香田的孩子在生态田拔萝卜。

彰化县二林镇香田国小推行食农教诲有成,就在寒假行将最先、夏历新年前,黉舍18日举行1场充溢年味的运动,师生到生态田采摘本身栽种的萝卜,接着升柴火蒸煮热呼呼的“菜头粿”分享,小朋友说,下课回家,书包都还有着浓浓的菜头粿滋味。

 


校长郑培华说,此次制造菜头粿运动,香田的孩子个个学以致用,他们大早就到生态农场“拔萝卜”,从洗濯、削皮、刨丝、炒推测磨米,都是本身做。

 


进到厨房,小朋友为了做出古早的菜头粿滋味,还迥殊应用黉舍的大灶,应用校园里捡拾来的枯树枝升火,用蒸笼逐步把菜头粿蒸熟,起锅时,热腾腾的蒸气又香又浓,人人都以为相称有造诣。

 


接着孩子们着手将蒸熟的菜头粿放进锅子里煎炒,同学们终究能够大快朵?享用。六年级的林佑瑞,从一最先拔菜头,然后削皮,到末了升火炊菜头粿,历程很累,汗也流许多,但末了看到香馥馥的菜头粿出炉,以为好有造诣感;黄庭瑀则说,原来用木料升火是这么不简单,“阿嬷的年代真是辛苦了”。

 


郑培华透露表现,应用寒假前筹划“手作菜头粿”、“围炉吃火锅”、“对联贺新春”等课程,除提早感觉年节的氛围,也愿望在每一个孩子的书包学问里有更雄厚的生涯体验。


 
 
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