环球UG官网(www.ugbet.us)_黄佩茵JIA Group行政总裁 敢创新胆壮致胜

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「老板 ban[如何对待员工,员《yuan》工就如何待客。」这是本地饮食集团JIA Group行政总裁Yenn Wong(黄佩茵)座右铭,她曾荣{rong}获多个企【qi】业家奖项,每次旗下餐厅开张,都成为饮食界热话,当中的西班牙Tapas吧22 Ships,晚饭不设订位,...

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◆Yenn认为给予员工关怀‘huai’及尊重,餐‘can’厅(ting)服务水准自然会提升。
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◆意菜馆208 Duecento Otto供应拿坡里薄饼{bing},饼底‘di’较湿润,客人由“you”不太习惯到喜爱。
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◆泰国《guo》东北菜馆Chachawan,招牌{pai}菜是炭【tan】烧烤肉、糯米饭“fan”等。
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◆Chachawan只供应泰国东北菜,没有冬荫功及炒金边“bian”粉等常见泰菜。
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◆22 Ships供(gong)应的Tapas,是星厨Jason Atherton团队的创新出品。
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◆位于船街的22 Ships不设订枱,仍大受欢迎,每到【dao】晚上座无虚席(右图)。
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◆集团于PMQ开设Aberdeen Street Social,主打新派「pai」英‘ying’国菜式。
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◆Yenn指开设餐厅要了“liao”解顾客对象,不能盲目跟随饮食潮流。
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◆集团于PMQ开设Aberdeen Street Social,主打新派英国菜式。

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