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“日长之至，日影短至，至者，极也，故曰夏至《zhi》。”夏至是二十「shi」四节 jie[气中最早被确定的一个，公元前七世纪，古人采用 土圭测日影，就确定了夏至。夏至之日，昼晷至极。此后万物繁‘fan’茂生长，需雨水滋润。因此，夏至的午后或傍晚，常会有一阵雷雨，骤来疾去。
夏至〖zhi〗这一天，太 tai[阳到达‘da’黄经九十度，几乎直射北回归线，北半球的白昼时间达到全年最长，夜晚最短。之后的天气越来越热，很快就会进入“三伏”，因此有着“夏至不过不热”的说法。
夏至也属民间重要传统节日，古时（shi）称夏节「jie」、夏至节。清代之前的夏至日曾全国放【fang】假，与亲人团聚畅饮，以“yi”避夏日酷暑，名曰“歇夏”。民间有夏至祭神‘shen’祀祖、消夏避伏（fu）、吃面条、食粽子等习俗。一些地区还有送女儿、女婿度夏衣物的“送夏”风俗。
一九二九，扇子不离手
三九二十七，冰水甜如蜜
四九三十六，拭汗如出浴
五（wu）九四十五，头
六“liu”九五十四，乘凉大佛寺
七九六十三，床头寻被单
八九七十二“er”，思量盖夹被
九九八十一，家家打炭墼
——陆泳：《吴下田家志》
和冬「dong」至数九一样，夏至这（zhe）天也是夏日数【shu】九的开始，每九天为一个九，每年九个九共八十一天，其中三九、四九是全年最炎热的季节。
图源：图虫创意
夏至是“四时八节”之〖zhi〗一，古时人们通过祭神祀祖以【yi】祈求灾消年丰。在江南一带，人们以
自古以来，民间就有“吃过夏至面，一天短一线“xian””“冬至饺子夏至面”的说法。清《qing》潘荣陛《帝京岁时 shi[纪胜》载：“是日，家‘jia’家俱食冷淘面，即俗《su》说过水面是也”按照古时的风俗习惯，每年《nian》一到夏至节气就‘jiu’可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以「yi」降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
