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原题目:创意菜三文鱼沙拉鸡蛋盏,这样做鲜味营养都加倍,清新细腻营养足

前两天和密友一起吃自助餐,三文鱼成了我们的重点照顾工具,要知道,密友以前是不沾三文鱼的,她说吃三文鱼完全是被我带出来的。我总是一直的给她贯注“水中珍品”的三文鱼,是天下名贵鱼类之一,它不仅含有厚实的不饱和脂肪酸,而且含有脑部、视网膜及神经系统所必不能少的物质Ω-3脂肪酸,能增强脑功效、延缓朽迈。而且它鳞小刺少,肉质细嫩鲜美,直接生食, 或者烹制菜肴,都异常鲜味适口。 对于我来说,依然照样很喜欢生食三文鱼,新鲜的三文鱼,细腻绵软入口即化。用三文鱼与多种生食蔬菜搭配而成沙拉,是更佳选择,康健,鲜味,也不会给身体造成肩负。

三文鱼的鲜嫩、苹果的脆甜、黄瓜丁的清新,加入简朴的沙拉酱来调味,在装盘时突然有了个主意,觉察用鸡蛋做“容器”这个主意不错,为了不虚耗,将蛋黄也切成小丁放入沙拉中,多重口感条理厚实的“三文鱼鸡蛋盏” 就完成了,是不是很有新意呢?

一、三文鱼沙拉鸡蛋盏

主料:苹果1个 黄瓜1根 三文鱼100克 鸡蛋3个

辅料:沙拉酱适量

制作工艺:

三文鱼沙拉鸡蛋盏总共有11个步骤:

1、准备好原质料

2、在鸡蛋顶端用针扎个洞, 放入煮蛋器中煮熟

3、煮好的鸡蛋立刻放入冷水中浸泡几分钟

4、这样鸡蛋壳就能很快的剥开,鸡蛋分成两半

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5、用勺将蛋黄取出

6、将蛋黄切成小粒

7、将三文鱼粒、蛋黄粒、苹果粒和黄瓜粒放入小碗中

8、加入适量的沙拉酱

9、一起搅拌平均

10、再将三文鱼蔬果沙拉填放入卵白中

11、摆放在盘中,端上桌啦

二、熊猫小贴士

1、用煮蛋器煮鸡蛋时要用针在鸡蛋的大端上扎个小洞,在放入煮蛋器中煮熟;煮熟的鸡蛋立刻放入冷水中,行使热胀冷缩的原理,这样鸡蛋壳很容易的剥开了

2、先将三文鱼、黄瓜、苹果切成小粒,注重苹果容易变色,以是要泡在淡盐水中;煮好的鸡蛋在对半切开,将蛋黄取出,再将蛋黄也切成小粒

3、最后将准备好的鱼、蔬菜、水果的小粒一起放入小碗中, 加入沙拉酱搅拌平均,再用小勺回填放入鸡蛋中

以上就是三文鱼沙拉鸡蛋盏的制作工艺,迎接弥补,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与谈论就是动力。

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2 条回复
  1. USDT支付平台
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    (2021-03-29 00:02:58) 1#

    图片泉源:中国日报我已经入迷了

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    (2021-04-09 00:08:16) 2#

    有人吗加个聊友呗

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